醤油はネットでお取り寄せしています

醤油はネットでお取り寄せするようになってから、醤油の味の違いを色々と感じるようになりました。甘みがあり濃くがあるお醤油は、通販サイトでお取り寄せした方が断然美味しいです。やはり、醤油が変わるとお料理のできも違いがでてくるので、とても満足できます。煮物も醤油の甘みを活かした仕上げにできますし、照り焼きなども濃くがでて美味しいので、醤油はまとめて数本お取り寄せするようにしています。

 

送料もかかるので、けっこうまとめて購入したほうが良いですし、お得感あるので利用するようにしています。お醤油も熟成させてつくったものは、濃くがあるのでちょっと舐めてみるだけで味の違いがよくわかります。自宅の調味料の中でも特にこだわっているのはお醤油なのであれこれ試して自分の好みを探してお料理に活用してみたり、楽しみの幅を広げていきたいと感じるようになりました。やはり自分にあった調味料探しは重要だと普段から実感しています。